Catégorie Nutrition
 > 2 Science > 2.70 Biologie > Physiologie > Nutrition
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Apprendre à bien se nourrir en reconnaissant les différents types d'aliments et en étudiant leurs propriétés ; différentes manières de cuisiner selon les régions du monde et les coutumes, les différents types d'agriculture, les risques sanitaire[...]Cote : 613.2 BUL
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Cet ouvrage aborde successivement le fonctionnement des cellules, le fonctionnement des organismes, les relations entre les organismes, l'écologie et les grands milieux de vie et enfin l'évolution, de la naissance des espèces aux biotechnologies.
