| Titre : | L'organisation d'une entreprise ACCOR |
| Auteurs : | Pascal Charvet, Directeur de publication |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : ONISEP, 2009 |
| Collection : | Equipes éducatives |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-273-00663-7 |
| Format : | 48 p. ; 28 cm ; ill. |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | 370 (370 Éducation, Enseignement, Orientation) |
| Mots-clés : | Orientation / pédagogie |
| Résumé : |
Afin de remplir plus efficacement leur mission, les équipes éducatives souhaitent disposer de ressources pédagogiques adaptées à la compréhension du monde professionnel. La collection Ressources/Monde professionnel répond à cette attente en proposant son septième titre. Dans ce numéro qui prend appui sur l'organisation du groupe Accor, les deux grandes activités, hôtellerie et services, sont présentées à travers leur dynamique, leur prospective et leurs emplois. La large palette de métiers, la dimension internationale du groupe, les incidences de l'évolution de la clientèle et du développement durable, sont autant d'éléments qui donnent un nouvel éclairage à ces activités en pleine mutation.
Pour faciliter ce travail pédagogique, le numéro comporte deux volets : -la présentation de l'entreprise et de ses mutations avec des points de vue d'experts, des témoignages de professionnels et des reportages en entreprise. -les activités pédagogiques permettent d'approfondir ces différents aspects avec les élèves. |
| Type de nature : | fiction |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité | Numéro d'inventaire |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 7482 | P 371.4 | Livre de fiction | Orientation | Education à l'orientation | Disponible | 7482 |