| Titre : | L'alimentation et la culture chinoise |
| Auteurs : | Li XIN, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | de Chine : Ministère de la culture de la république populaire |
| ISBN/ISSN/EAN : | 2225889 |
| Format : | 93p. |
| Langues : | Français |
| Index. décimale : | 641.5 Cuisine |
| Résumé : |
Les chinois ont profondément modifié leurs habitudes alimentaires, ces 20 dernières années, et la nourriture en Chine a connu de profond changements. Connaissant de grandes famines pendant l'ère communiste, ils accordent une très forte importance à ce qu'ils mangent. La privatisation de l'agriculture ... |
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 008191 | 641.5 | classeur | DOCUMENTAIRES | Documentaires | Disponible |